Fragole, un toccasana per la mente e il corpo

Fragole? Un toccasana per la mente e per il cuore

UN RECENTE STUDIO CONDOTTO DALLA SAN DIEGO STATE UNIVERSITY HA EVIDENZIATO I BENEFICI DEL CONSUMO QUOTIDIANO DI FRAGOLE SULLA SALUTE COGNITIVA CARDIOVASCOLARE.

La ricerca ha coinvolto individui sani dai 66 ai 78 anni, sottoposti ad una dieta giornaliera a base di fragole. I risultati hanno mostrato un miglioramento significativo della velocità di elaborazione cognitiva del 5,2%, collegata ad attenzione, memoria e risoluzione dei problemi. La salute cardiovascolare ha beneficiato del regime alimentare con una diminuzione del 3,6% della pressione sanguigna sistolica ed un aumento del 10,2% della capacità antiossidante totale. I composti bioattivi come flavonoidi e antociani presenti nelle fragole potrebbero svolgere un ruolo chiave nel proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Gli scienziati suggeriscono la necessità di condurre ulteriori studi per confermare questi benefici. I risultati finora ottenuti forniscono comunque una forte indicazione a considerare le fragole parte di una dieta salutare per mente e cuore. In conclusione, questo studio apre nuove prospettive nella promozione della salute attraverso scelte alimentari oculate, posizionando le fragole non solo come un piacere gustativo, ma anche come un alleato prezioso per la salute cognitiva e cardiovascolare.